Ergänzend zum „Praxisleitfaden für Bund, Länder und Kommunen: Sozial verantwortliche öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln“ der CIR fgibt es in diesem Ratgeber Bewertungen einiger Label im Lebensmittelbereich, besonders von Gütezeichen des Fairen Handels.
Die Informationen sollen einen Überblick über die einzelnen Initiativen und Standards sowie die dahinterliegenden Kriterien geben. Gleichzeitig wird gezegt, wie in Vergabeverfahren eingereichte Zertifikate des Fairen Handels kontrolliert werden können.
Bibliografische Angaben
Christliche Initiative Romero (2019): Sozial verantwortliche Lebensmittelbeschaffung: Welches Gütezeichen steht wofür?, 33 Seiten